Le château et les jardins de Gunnebo constituent l’un des domaines les plus importants de la Suède du XVIIIe siècle. Il est situé dans un endroit magnifique, entre les lacs de Stensjön et Rådasjön, sur la commune de Mölndal au sud de Göteborg, dans l’ouest du pays. Le palais est le cœur du domaine, entouré par les jardins à la française, les potagers, le jardin à l’anglaise et des bâtiments comme l’orangerie, la serre et les corps de ferme.
Le château et les jardins de Gunnebo furent conçus par l’architecte Carl Wilhelm Carlberg comme un site planifié dans son ensemble. Le jardin à la française relie les éléments de construction au paysage environnant. Il s’agit d’un jardin d’architecture classique fondé sur l’axialité et la symétrie. A travers le château au centre du jardin et vers le sud et le nord, il existe un axe principal qui mène dans le paysage. Tous les éléments décoratifs autour de cet axe sont disposés de façon symétrique. Le jardin à la française est semblable à sa structure d’origine, et de nombreux éléments décoratifs et architecturaux ont été reconstruits au cours des deux dernières décennies. Les urnes ornementales, plantes, clôtures, éléments d’ameublement etc ont été reconstruits d’après les plans originaux de Carlberg datant du XVIIIe siècle.
Le jardin à la française de la partie nord du site est abondamment décoré de charmes et de tilleuls taillés en forme de cônes. Un jardin en terrasses à l’entrée conduit au palais dans le centre.
Le jardin de la partie ouest est une terrasse restaurée à côte de l’édifice. Des pelouses et quelques vieux chênes l’entourent.
Dans la partie sud, le jardin à la française s’ouvre vers le paysage environnant et offre un joli panorama. Il consiste en un parterre de fleurs, des bosquets, un boulingrin (surface de gazon) et pour finir un bassin avec un jet d’eau. Il est bordé d’allées de tilleuls avec des arbres datant du XVIIIe siècle. L’orangerie, disparue, était située dans l’est de ce jardin, où elle est en reconstruction.
Le jardin de la partie est du domaine conduit au palais et à ses jardins à la française et ses jardins utilitaires de chaque côté, dont un giardino segreto, un jardin secret muré, adjacent à l’édifice, et un parterre de charmes taillés en forme de cônes.
Les potagers sont situés à l’est du château et des jardins à la française. Ils furent également conçus par Carl Wilhelm Carlberg dans les plans du site à la fin du XVIIIe siècle. L’ancien potager était très certainement déjà présent et fut inclus par l’architecte dans le nouveau grand concept. Il fut utilisé à partir du XVIIIe siècle jusqu’aux années 40, lorsqu’il disparut. Il fut reconstruit en 1996 selon les plans de Carlberg.
Ce potager renferme aujourd’hui toutes sortes d’herbes aromatiques et de fruits en espalier, tels que la rhubarbe. Le jardin de fleurs à couper ajoute à la beauté du lieu. Les potagers sont cultivés en proche collaboration avec le restaurant de Gunnebo, situé au centre de ces jardins. On y utilise les produits de saison.
Le nouveau potager se trouve en deçà de la serre, plus à l’est du château. Il fut également utilisé entre la fin du XVIIIe siècle et les années 40. C’était à l’origine une extension du jardin réalisé par l’architecte Carlberg. Le nouvel espace consacré aux potagers a été recréé en 2004-2005 et constitue une riche source de légumes divers pour le restaurant. On y met l’accent sur les variétés traditionnelles et biologiques, si bien que le jardin montre ce qu’était un potager en Suède au XVIIIe siècle.
Sur la terrasse de la serre, celle-ci a été reconstruite en 1996-1998. Les plans d’origine de Carlberg ayant été perdus, d’autres sources ont été consultées, telles que des dessins ou d’autres serres du XVIIIe siècle. Des fouilles archéologiques sur le site ont également fourni des informations précieuses. La serre est le cœur des jardins à la fin de l’hiver et au printemps. C’est là que commence toute la culture des plantes pour les potagers. Elle est aussi utilisée comme orangerie afin d’abriter les plantes exotiques pendant la saison froide. En été, les plantes exotiques font partie de la décoration du jardin à la française.
Gunnebo fut conçu en tant que site entièrement planifié par l’architecte Carl Wilhelm Carlberg, avec des bâtiments, des jardins et le paysage se mêlant intimement. Le domaine est un exemple suédois de « ferme ornée ». Dans un endroit de ce type, l’utilité et la beauté sont naturellement unies. Les aspects utilitaires de la vie n’y sont pas cachés mais font au contraire partie de l’expérience pour les propriétaires fortunés et leurs éminents invités. Le jardin à l’anglaise était l’expression du romantisme du XVIIIe siècle et de l’intérêt accru pour la nature à cette époque. Les jardins de ce type étaient alors les plus importants, inspirés par la nature, en contraste avec les jardins à la française.
A Gunnebo, le jardin à l’anglaise était constitué de chemins courbés, de jolies perspectives, de plantes et de matériel horticole, de vues magnifiques sur les lacs et les champs alentour. Dans le jardin à l’anglaise, l’ermitage, le temple, l’orangerie ainsi que les champs cultivés faisaient partie du paysage pittoresque. Le jardin à l’anglaise a beaucoup changé depuis le XVIIIe siècle. Les constructions en rapport avec le lieu et la matière végétale ont disparu. Seuls certains arbres sont devenus impressionnants dans leur hauteur. Pendant les années 2000 et 2010, la recherche et les fouilles archéologiques ont renforcé les connaissances sur le jardin à l’anglaise de Gunnebo, permettant une restauration future dans un style du XVIIIe siècle plus authentique, qui incluait la « colline anglaise » (colline d’Apollon), la colline de Flore, la forêt de l’ermitage et la colline de l’orangerie.
Address:
Gunnebo House and Garden / Gunnebo Slott och Trädgårdar
Christina Halls väg
431 36 Mölndal
Suède
kontakt@gunneboslott.se
www.gunneboslott.se
Coordonnées GPS: N 57 ° 39.497` E 12 ° 3.751`
Propriétaire / Direction: Gunnebo Slott och Trädgårdar AB
Frais d’entrée:
Entrée gratuite dans les jardins
Prix d’entrée pour la maison (visites guidées uniquement) 90 SEK / personne
Horaires d’ouverture:
Les jardins sont ouverts toute l’année
Pour la maison, veuillez consulter le site Web: www.gunneboslott.se
Visites guidées:
Des visites guidées dans la maison sont proposées chaque jour en été et le dimanche le reste de l’année.
Événements et expositions: veuillez consulter le site Web www.gunneboslott.se
Services aux visiteurs:
Boutique: oui
Restaurant / Café: oui
Toilettes: oui
Parking: le parking payant est indiqué, le parking le plus proche aux écuries ayant une capacité limitée
Bancs dans les jardins: oui
Accessibilité aux fauteuils roulants: Sans aide: les jardins potagers, le café. Avec de l’aide: le rez-de-chaussée de la maison, l’aile sud et l’aile nord. Il existe des rampes permanentes pour fauteuils roulants menant au Coffee House, à l’aile sud et à l’aile nord. Pour accéder à la maison, une rampe temporaire est aménagée par le personnel. S’il vous plaît nous contacter à l’avance pour votre visite à la maison
Programme pour les enfants: veuillez consulter le site Web www.gunneboslott.se
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