Tuinen in het kastelen- en parkenlandschap van het Münsterland
„Een buitenstaander die het Münsterland bezoekt, zal verrast zijn door het veelzijdige aanbod aan tuinen, parken en wandelpaden“. Uitspraken zoals deze van de Zwitserse landschapsarchitect Günther Vogt zijn vaak te horen als tuinliefhebbers van buitenaf deze regio leren kennen.
Het Münsterland heeft met tuinen en parken zoals die bij het slot Nordkirchen (het “Versailles van Westfalen”) weliswaar indrukwekkende exponenten van de tuinkunst, maar het bijzondere, het typische van het Münsterland herkent men vaak pas op het tweede oog: hier bepaalt het landschap de tuinen en bepalen de tuinen het landschap.
Het landschappelijke Münsterland, dat het toonbeeld is van een voornamelijk agrarisch rijk gestructureerde ruimte die bestaat uit talloze geïsoleerde boerderijen omgeven door velden, weiden, akkers, houtwallen en bosjes, is tegelijkertijd ook een parklandschap.
De vele waterburchten en kastelen die met hun tuinen en parken als parels over dit landschap zijn uitgestrooid, verlenen het geheel een bijzonder cachet. Architectuur, park en landschap worden hier tot een uniek mozaïek samengesmeed.
Dit wordt aangevuld met openbare groenvoorzieningen. De Promenade van Münster bijvoorbeeld, een 4,5 km lange keten van losse hoogwaardige ruimtes, is een uniek groen recreatie- en ontspanningsgebied rondom de historische oude stad. De combinatie van het parklandschap en de muurconstructies en wandelroutes, historische begraafplaatsen, pleinen en parken in de dorpen en steden maken van het Münsterland een regio waar het prettig toeven is.
Het feit dat de nuchtere bevolking hier met twee voeten op de grond staat, heeft aan het ontstaan van dit waardevolle cultuurlandschap bijgedragen. In de loop van honderden jaren gegroeide agrarische structuren vormen nu de basis voor regionale producten van hoge kwaliteit. Direct vanaf de plek van productie of via korte tussenschakels verrijken deze producten het aanbod ter plekke. Samenwerkingen tussen afzonderlijke aanbieders in kwaliteitskringen, zoals bijvoorbeeld Slow Food, of de initiatieven van agrarische bedrijven die rechtstreeks aan consumenten leveren, zijn voorbeelden van succesvolle pogingen om de regionale eigenheid te behouden.
De combinatie met slow food is een voorbeeld van een van de initiatieven in het kader van het EGHN-netwerk als vernieuwende aanpak om mensen te laten genieten van de combinatie van het (tuin-) culturele erfgoed van het Münsterland en het potentieel van hoogwaardige regionale producten.